La philosophie du Restaurant Bue Marino en bref
Cuisine gourmande avec identité régionale et un œil pour les préparations et les techniques contemporaines
~
Menu variable en fonction de la saison avec sections dédiées aux fruits de mer crus et aux dégustations
~
Cave à vin d’étiquettes régionales soigneusement sélectionnées parmi les cépages et les producteurs le plus représentatifs de Sardaigne
~
Petit-déjeuner spectaculaire sur l’attique panoramique, avec des choix sucrés et salés
~
Atmosphère élégante et intime entourée par la mer
BUFFET PETIT DÉJEUNER
7:30 a.m. / 10:00 a.m.
DÉJEUNER
12:30 p.m. / 14:30 p.m.
DÎNER
7:30 p.m. / 10:30 p.m.
La Cave
Une passion inépuisable pour les vins de Sardaigne motive nos compétences et nos choix de la carte des vins régionaux, constamment à la recherche de nouvelles réalités vitivinicoles, sans oublier les producteurs nationaux les plus reconnus.
Notre carte des vins contient non seulement une liste des étiquettes de cave, mais est également un guide des vins régionaux classés par zone de production, assemblage et description olfactive du goût.
Et si vous souhaitez déguster plusieurs qualités de vins demandez au personnel nos choix au verre du jour, ou choisissez le menu dégustation de la Strada del Vino Cannonau, l’itinéraire thématique dont l’hôtel Bue Marino est étape officielle, et qui contient notre conte oeno-gastronomique personnel consacré au vin Cannonau.
Le Petit Déjeuner
Regardez la mer et le port depuis le haut, en observant le va-et-vient quotidien tout en savourant sereinement un copieux petit-déjeuner sucré et salé : rejoignez la terrasse panoramique au 4ème étage pour bien commencer votre journée avant de partir à la découverte de Cala Gonone et des beautés du golfe d’Orosei!
Le sourire, une vue privilégiée, le buffet sucré et salé, et l’attention à vos besoins et vos intolérances distinguent notre service de petit-déjeuner.
